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Cibo

Antipasti e snack

Caprese (G,H)

mozzarella, pomodori, pesto fatto in casa

€11.50

Carpaccio (G,H)

rucola, pomodorini, pinoli, parmigiano, salsa al tartufo

€18.90

Piatto freddo per due (G)

prosciutto, pecenica, kulen, bacon, duvan cvarci, formaggi vari, pomodorini, ajvar, kajmak, piccola piadina

€29.90

Piatto freddo di manzo per due persone

prosciutto, sudzuk, pecenica, vari formaggi, pomodorini, ajvar, kajmak, piccola focaccia

€32.90

Peperoni impanati (A, C, G)

paprika, kajmak

€8.90

Bruschetta Pomodoro 4 pezzi (A,G)

pomodori, mozzarella, cipolle

€8.50

Verdure grigliate

peperoni, zucchine, broccoli, funghi, cipolle, carote, pomodorini

€7.90

Insalate

Insalata Cesare (E,G,A,M)

Insalata mista, pancetta, crostini, condimento Caesar, parmigiano

€18.30

Insalata di halloumi (E,G)

Insalata mista, avocado, spinacini, barbabietola, condimento teriyaki

€17.80

Insalate di contorno

Moravska

cetrioli, pomodori, peperoni grigliati, cipolle, aglio, aceto, olio

€7.90

Sopska (G)

cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle, feta

€6.60

insalata serba

cetrioli, pomodori, peperoncini, cipolle

€5.90

Insalata mista

pomodori, cipolle, cetrioli, aceto, olio

€5.40

insalata di peperoni

2 peperoni grigliati, aglio, olio, aceto

€5.90

Peperoncini piccanti

due peperoncini piccanti grigliati, aglio, olio, aceto

€4.20

Zuppe

Zuppa fatta in casa (A,L)

brodo di manzo limpido fatto in casa

€6.20

Pescare

Salmone alla griglia (D,A,G)

patate novelle, peperoni, pomodori marinati, spinacini, vino bianco, aglio, limone

€27.90

Filetto di lucioperca (A,C,D,L,O)

patate novelle, peperoni, pomodori marinati, spinacini, funghi ostrica impanati con pangrattato, vino bianco, aglio, limone

€0.00

Calamari alla griglia (B)

patate novelle, peperoni, pomodori marinati, spinacini, vino bianco, aglio, limone

€25.90 - Non disponibile

Pasta e risotto

Carbonara (A,C,G)

tagliatelle, guanciale, uova, parmigiano

€15.90

Tagliatelle Manzo E Peperoncino (F,G,A,C)

tagliatelle, peperoni, parmigiano, salsa Worcestershire, bistecca di manzo 150 g.

€19.90

Piatti principali

Filetto di petto di pollo con verdure grigliate (G)

Filetto di petto di pollo delicatamente marinato, cotto lentamente con il metodo sous-vide e accompagnato da una ricca salsa Alfredo, servito su un letto di verdure grigliate colorate.

€18.90

Costine di maiale (F)

Costine di maiale succose con una salsa agrodolce fatta in casa, unica nel suo genere. E patatine croccanti. ...

€19.90

Medaglioni in salsa di funghi (G)

Tenero filetto di maiale, marinato per 24 ore in spezie aromatiche e poi cotto delicatamente sottovuoto. Guarnito con saporite patate novelle e una cremosa salsa ai funghi.

€20.90

Purea del Re (G)

Tenero filetto di maiale, marinato per 24 ore in una selezione di spezie e poi cotto delicatamente sottovuoto. Servito su purè di patate fatto in casa e una deliziosa salsa al Madeira.

€20.90

Pollo al pistacchio

Tenero petto di pollo ricoperto di pistacchi tritati, servito con purè di patate fatto in casa e una cremosa salsa al Gorgonzola

€19.90

Salmone e verdure miste (A, D, E, F, L)

Salmone tenero a tranci, servito con un colorato mix di peperoni gialli e rossi, zucchine, carote, cipolle, funghi ostrica e champignon, il tutto accompagnato da riso, noci e una raffinata salsa agrodolce al peperoncino.

€20.90

Wiener Schnitzel fatta di vitello (A,G,C)

Tenerissima cotoletta di vitello, impanata sottilissima e dorata, accompagnata da purè di patate fatto in casa e deliziosa marmellata di mirtilli rossi.

€26.90

Karadjordjeva (C,A,G)

Tenero filetto di maiale, preparato secondo la ricetta tradizionale, impanato e farcito con cremoso kajmak. Accompagnato da patate novelle e salsa tartara fatta in casa.

€22.90

Pollo croccante (A,G,C,N)

Il classico. Succulenti straccetti di pollo impanati al sesamo, serviti con salsa tartara e patatine fritte croccanti.

€17.50

Piadina dello chef

Insalata verde fresca, pomodorini, cipolle, formaggio Gouda e pollo succoso in una morbida piadina, condita con una salsa dolce al miele. Servita con patatine fritte croccanti.

€17.90

Dalla griglia

Pljeskavica 300g.

manzo, ajvar, patatine fritte da steakhouse

€17.90

Pljeskavica con Kajmak 300g. (G)

manzo, ajvar, patatine fritte da steakhouse

€19.90

Pljeskavica ripiena 300g (g)

manzo, kackavalj, ajvar, patatine fritte

€18.90

Cevapi 300g.

manzo, ajvar, patatine fritte da steakhouse

€17.90

Cevapi con kajmak 300g. (G)

manzo, ajvar, patatine fritte da steakhouse

€19.90

Piatto grill panoramico per una persona

salsiccia alla griglia, ćevapi, pljeskavica, bela vesalica, coscia di pollo, spiedino alla griglia, patate al forno, peperoni alla griglia, carote alla griglia, zucchine alla griglia

€23.90

Piatto grill panoramico per due persone

salsiccia alla griglia, ćevapi, pljeskavica, bela vesalica, coscia di pollo, spiedino alla griglia, patate al forno, peperoni alla griglia, carote alla griglia, zucchine alla griglia

€46.90

Piatto grigliato panoramico per due persone (manzo)

salsiccia alla griglia, ćevapi, pljeskavica, coscia di pollo, filetto di pollo, bistecca di scamone, patate al forno, verdure grigliate

€49.90

Bistecche

Bistecca di scamone (D,A,G)

Tenera bistecca di scamone, accompagnata da un'aromatica salsa al Gorgonzola, servita con croccanti strisce di peperone, patate novelle e mais dolce.

€28.90 - Non disponibile

Dolci

Pancake per una persona (G,A,C)

due pancake, Nutella, marmellata

€8.90

Pancake da condividere (G,A,C)

quattro pancake, Nutella, marmellata

€16.40

Soufflé al cioccolato (C,G,E)

Gelato Amarena, croccante

€8.90

Strudel di mele (A,G)

Disegnato a mano

€6.20

Extra

Baguette (A)

€3.20

Lepinja piccola (A)

€3.70

Lepinja large (A)

€4.60

Focaccia Panorama (A)

€5.60

Kajmak (G)

€4.90

Ajvar

€4.60

Pecenica

€9.20

Kulen

€8.90

Prosciutto

€9.80

Patate al forno

€4.90

patatine fritte con bistecca

FRITTO E SALSA con ketchup

€4.90

Allergeni

informazioni

Per qualsiasi domanda sui nostri piatti, non esitate a contattarci telefonicamente.

€0.00 - Non disponibile

Cocktail e mocktail

cocktail

Mojito al mango

Rum, lime, mango, sciroppo di zucchero, soda

€11.00

Francese 75

Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, prosecco

€10.00 - Non disponibile

Daiquiri al frutto della passione

Rum, frutto della passione, lime, sciroppo di zucchero

€11.00 - Non disponibile

Aviazione

Gin, succo di limone, crème de violette, Marashino

€12.00 - Non disponibile

Espresso Martini

Vodka, liquore al caffè, caffè espresso fresco, sciroppo di zucchero

€10.00 - Non disponibile

Mojito

Rum, lime, menta, sciroppo di zucchero, soda

€10.00 - Non disponibile

cocktail analcolici

Mojito analcolico

Lime, menta, sciroppo di zucchero, soda

€6.00 - Non disponibile

Alba tropicale

Succo d'arancia, succo di mango, granatina

€6.00 - Non disponibile

Passion Fizz

Frutto della passione, succo di limone, soda

€7.00 - Non disponibile

Frappé di bacche

Frutti di bosco, lime, sciroppo di zucchero, soda

€8.00 - Non disponibile

Raffreddatore al cetriolo

Cetriolo, lime, menta, acqua tonica

€6.00 - Non disponibile

CONTATTI E ORARI DI APERTURA

Tel.: 0662 4286 0911

E-mail.:

panoramacaffebrasserie@gmail.com

Via Josef-Brandstätter 6

5020 Salisburgo

Lun, mar, gio: 16:00 - 22:00

Ven: 16:00 - 23:00

Sabato: 11:00 - 23:00

Domenica: 11:00 - 22:00

MERCOLEDÌ GIORNO LIBERO

Premio Falstaff
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