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食物



开胃菜和小吃



卡普雷塞(G,H)

马苏里拉奶酪、番茄、自制青酱

11,50 €


生牛肉片(G,H)

芝麻菜、樱桃番茄、松子、帕玛森奶酪、松露酱

18,90 €


双人份冷盘 (G)

火腿、pecenica、kulen、培根、duvan cvarci、各种奶酪、樱桃番茄、ajvar、kajmak、小面包

29,90 €


双人份冷牛肉拼盘

意大利熏火腿、苏祖克酱、佩切尼卡酱、各种奶酪、樱桃番茄、阿伊瓦尔酱、卡伊马克酱、小扁面包

32,90 €


裹面包屑的辣椒(A、C、G)

辣椒粉,kajmak

8,90 €


番茄意式烤面包 4 片 (A,G)

西红柿、马苏里拉奶酪、洋葱

8,50 €


烤蔬菜

甜椒、西葫芦、西兰花、蘑菇、洋葱、胡萝卜、樱桃番茄

7,90 €




沙拉



凯撒沙拉(E,G,A,M)

混合蔬菜沙拉、培根、面包丁、凯撒酱、帕玛森奶酪

18,30 €

配料

鸡胸肉条

4,50 €

牛排

9,60 €

哈罗米奶酪沙拉(E,G)

混合蔬菜沙拉,牛油果,嫩菠菜,甜菜根,照烧酱

17,80 €

配料

哈罗米奶酪

4,020 €

牛排

9,60 €



配菜沙拉



莫拉夫斯卡

黄瓜、西红柿、烤甜椒、洋葱、大蒜、醋、油

7,90 €


索普斯卡(G)

黄瓜、西红柿、甜椒、洋葱、菲达奶酪

6,60 €


塞尔维亚沙拉

黄瓜、西红柿、辣椒、洋葱

5,90 €

特辣
特辣

什锦沙拉

西红柿、洋葱、黄瓜、醋、油

5,40 €


胡椒沙拉

2个烤甜椒、大蒜、油、醋

5,90 €


辣椒

两个烤辣椒、大蒜、油、醋

4,20 €

特辣
特辣





自制汤(A,L)

自制清牛肉汤

6,20 €






烤三文鱼(D、A、G)

小土豆、甜椒、腌番茄、嫩菠菜、白葡萄酒、大蒜、柠檬

27,90 €


烤鱿鱼(B)

小土豆、甜椒、腌番茄、嫩菠菜、白葡萄酒、大蒜、柠檬

25,90 €


梭鲈鱼片(A、C、D、L、O)

小土豆、甜椒、腌制番茄、嫩菠菜、裹面包糠的平菇、白葡萄酒、大蒜、柠檬




意大利面和烩饭



卡邦尼意面(A、C、G)

意大利面、guanciale、鸡蛋、帕尔马干酪

15,90 €


牛肉和辣椒意大利面(F、G、A、C)

意大利宽面、辣椒、帕玛森干酪、伍斯特沙司、牛排 150 克。

19,90 €




主菜



鸡胸肉配烤蔬菜(G)

鸡胸肉片经过精心腌制,采用低温慢煮法烹制,佐以浓郁的阿尔弗雷多酱,配以色彩缤纷的烤蔬菜。

18,90 €


排骨(F)

多汁的猪肋排配上自制的特色甜辣酱,还有酥脆的薯片。 ……

19,90 €


蘑菇酱小牛肉片(G)

鲜嫩的猪里脊肉,用香料腌制24小时,然后用低温慢煮法烹制。配以美味的新土豆和奶油蘑菇酱。

20,90 €


国王果泥(G)

鲜嫩的猪里脊肉,用精选香料腌制24小时,然后慢火烹制。佐以自制土豆泥和诱人的马德拉酱汁。

20,90 €


开心果鸡肉

鲜嫩鸡胸肉,裹上开心果碎, 佐以自制土豆泥和 浓郁的戈贡佐拉奶酪酱。

19,90 €


三文鱼蔬菜什锦(A、D、E、F、L)

鲜嫩的鲑鱼块,配以色彩缤纷的黄红甜椒、西葫芦、胡萝卜、洋葱、平菇和白蘑菇,佐以米饭、核桃和精致的甜辣酱。

20,90 €


维也纳炸肉排(小牛肉)(A,G,C)

鲜嫩的小牛肉,裹上薄如纸的面包屑,炸至金黄色,配上自制土豆泥和美味的蔓越莓果酱。

26,90 €


卡拉乔尔杰娃(C,A,G)

鲜嫩的猪里脊肉,以传统方式烹制,裹上面包屑,填入浓郁的卡伊马克酱。配以新土豆和自制塔塔酱。

22,90 €


脆皮鸡(A、G、C、N)

经典之选。鲜嫩多汁的鸡柳裹上芝麻面包屑,配以塔塔酱和香脆的牛排薯条。

17,50 €


厨师卷饼

新鲜蔬菜沙拉、小番茄、洋葱、高达奶酪和鲜嫩多汁的鸡肉,裹在柔软的饼皮里,淋上香甜的蜂蜜酱汁。配以酥脆的牛排薯条。

17,90 €

小麦
小麦
鸡蛋
鸡蛋
芝麻
芝麻
坚果
坚果



来自烤架



Pljeskavica 300克。

牛肉、阿伊瓦尔、牛排薯条

17,90 €


Pljeskavica 与 Kajmak 300 克。 (七)

牛肉、阿伊瓦尔、牛排薯条

19,90 €


酿馅饺子 300克 (g)

牛肉、kackavalj、ajvar、牛排薯条

18,90 €


烤肉串 300 克。

牛肉、阿伊瓦尔、牛排薯条

17,90 €


卡伊马克烤肉串 300 克。(G)

牛肉、阿伊瓦尔、牛排薯条

19,90 €


单人份全景烤肉拼盘

烤香肠、烤肉串、烤肉饼、烤鸡腿、烤肉串、烤土豆、烤甜椒、烤胡萝卜、烤西葫芦

23,90 €


双人份全景烧烤拼盘

烤香肠、烤肉串、烤肉饼、烤鸡腿、烤肉串、烤土豆、烤甜椒、烤胡萝卜、烤西葫芦

46,90 €


全景双人烤肉拼盘(牛肉)

烤香肠、烤肉串、烤肉卷、鸡腿、鸡胸肉、牛排、烤土豆、烤蔬菜

49,90 €




牛排



臀肉牛排(D、A、G)

鲜嫩的牛臀肉排,佐以 香气浓郁的戈贡佐拉奶酪酱,配以 酥脆的甜椒条、新土豆和甜玉米。

28,90 €




甜点



一人份煎饼(G、A、C)

两张煎饼、Nutella巧克力酱、果酱

8,90 €

配菜

能多益

0,00 €

果酱

0,00 €

分享煎饼(G,A,C)

四张煎饼、Nutella巧克力酱、果酱

16,40 €

配菜

能多益

0,00 €

果酱

0,00 €

巧克力舒芙蕾(C、G、E)

阿玛雷纳冰淇淋,脆脆的

8,90 €


苹果馅饼(A,G)

手绘

没有

6,20 €


香草酱

8,20 €

配菜

香草冰淇淋

1,60 €

香草酱

1,60 €

没有配菜

0,00 €



额外内容



法棍面包(A)

3,20 €


Lepinja 小 (A)

3,70 €


Lepinja 大号 (A)

4,60 €


佛卡夏全景(A)

5,60 €


卡伊马克(G)

4,90 €


阿伊瓦尔

4,60 €


佩切尼察

9,20 €


库伦

8,90 €


意大利熏火腿

9,80 €


烤土豆

4,90 €


牛排薯条

炸物蘸番茄酱

4,90 €




过敏原

A 麸质 B 甲壳类动物 C 鸡蛋 D 鱼 E 花生 F 大豆 G 牛奶 H 豆类 L 鲑鱼 M 芥末 N 芝麻 O 硫氧化物 P 羽扇豆 R 软体动物



信息

如果您对我们的菜品有任何疑问,欢迎致电咨询。


联系方式及营业时间

电话:0662 4286 0911

电子邮件。:

panoramacaffebrasserie@gmail.com

约瑟夫·布兰德施泰特街6号

5020 萨尔茨堡

周一、周二、周四:下午 4:00 - 晚上 10:00

周五:下午 4:00 - 晚上 11:00

周六:11:00 - 23:00

周日:11:00 - 22:00

星期三休息

福斯塔夫奖
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